You are currently viewing كيفية تحضير المشوك الجزائري التقليدي

كيفية تحضير المشوك الجزائري التقليدي

المشوك الجزائري التقليدي من بين افضل الحلويات في الجزائر يكثر عليه الطلب خاصة في الاعراس والاعياد ، لكن هناك اختلاف طفيف في طريقة تحضير مشوك الاصلي سوف نقدم لكم على موقعنا المطبخ العربي وصفة المشوك مكتوبة .

  • 500غ لوز مرحي ونعيد رحيه مع 300غ سكر مسحوق.
  • 3 الى 4 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا.
  • قشور حبة ليمون.
  • لوز مرحي خشن.
  • كرز مصبر.
  • جيلاتين.
  • اخلطي االلوز والسكر المرحيين مع بعض مع نكهة الفانيلا و قشور الليمون حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال.
  • شكلي كريات قطرها 3 سم اغطسيها في بياض البيض تم اردميها في اللوز.
  • ضعي 1/2 حبة كرز مصبرة على سطح كل كرية في حاويات لتحافظ على شكلها.
  • ضعي الحلوى في صينية ثم في فرن متوسط لمدة 20 دقيقة.
  • بعد ان يطهى اتركيها تبرد.
  • اطلي الكرز المصبر بالجيلاتين لاعطائه اللمعان.

اترك تعليقاً